Sobrasada vegana

Ingredientes:

* 1/2 taza de soja texturizada fina
* 1/4 cucharadita de sal
* 1/8 cucharadita de pimienta
* 1/8 cucharadita de ajo molido
* 1/8 cucharadita de cebolla molida
* 1/4 cucharadita de tomillo
* 1,5 cucharadas de vinagre de arroz
* 1 cucharada de salsa de soja
* 1 cucharada de humo liquido
* 1 cucharada de pimenton
* 1 cucharada de pimenton ahumado
* 2 cucharadas de carne de pimiento choricero
* 2 cucharadas de aceite de sesamo

Elaboraciòn:

  En un bol mezclar la soja con las especias.
  Añadir el vinagre, salsaSde soja, humo, pimiento choricero y 1 cucharada de aceite.
  Mezclar todo bien y dejar reposar toda la noche en la nevera.
  En una olla con 1 cucharada de aceite, rehogar la mezcla a fuego medio 2-3 minutos.
  Batir y guardar en un recipiente hermetico.
  Servir.
  Espero que les guste.