Salsa barbacoa de arandanos

Ingredientes:

* 450gr de arandanos
* 350gr de apio picado
* 350gr de cebolla picada
* 350gr de pimiento picado
* 1 zanahoria rallada
* 1 ajo rallado
* 250ml de vinagre de sidra
* 125ml de sirope de agave
* 30gr de sirope de arce
* 30gr de ketchup
* 1 cucharada de pimentòn
* 1,5 cucharaditas de sal
* 1,5 cucharaditas de pimienta
* 1cucharadita de canela
* 1cucharadita de mostaza en polvo
* 1 cucharadita de jengibre
* 1cucharadita de nuez moscada
* 1 cucharadita de cayena
* 1cucharadita de clavo molido

Elaboraciòn:

 Poner todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición
  Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
  Triturar y guardar en un frasco hermetico.
  Servir.
  Espero que les guste.