* 400gr de garbanzos cocidos
* 12-15 tomates secos
* 1-2 dientes de ajo
* 1-2 cucharadas de mantequilla de frutos secos
* Sal
* Pimienta
* Zumo de 1 limòn
* Pizca de comino
Elaboraciòn:
Rehidratar los tomates secos en aceite durante unas 8 horas para que cojan sabor y sea más facil triturarlos.
Escurrir los tomates y poner en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes.
Triturar todo bien hasta lograr la textura deseada.
Guardar en un frasco hermetico.
Servir.
Espero que les guste.
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