Tortos asturianos

Ingredientes:

* 250gr de Harina de maiz
* 250gr de agua
* Sal

Elaboracion:

  Mezclar bien todos los ingredientes hasta tener una masa que no se desmigaje.
  Dejar reposar unos minutos mientras se calienta el aceite.
  Hacemos bolitas con la masa y las aplastaremos cubriendo con un paño de cocina para que lo se peguen.

  Echar los tortos en el aceite caliente de uno en uno hasta que esten todos dorados.
  Escurrir en papel absorvente y servir.
  Se pueden servir con dulce o con salado.
  Espero que les guste.