* 1 taza de guisantes secos
* 1 cebolla
* 2 ajos
* 1 tomate maduro
* 2 zanahorias
* 2 hojas de laurel
* Romero
* Tomillo
* Pimienta
* Sal
* Caldo vegetal
* Aceite
Elaboración:
La noche antes poner en remojo los guisantes.
En una cazuela con aceite poner a rehogar la cebolla y los ajos picados hasta que empiecen a coger un tono dorado.
Añadir el tomate picado y mezclar unos minutos.
Echar la zanahoria, los guisantes, el laurel, tomillo y romero y rehogar 2-4minutos más.
Cubrir con el caldo (yo eche el triple de agua q de guisantes) y llevar a ebullición.
Dejar cocer al fuego mínimo 1h y 30minutos.
Dejar reposar unos minutos.
Servir.
Espero que les guste.
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