Garbanzos con pimientos y shiitake

Ingredientes:

* Garbanzos
* Setas shiitake
* Pimiento rojo
* Pimiento verde
* Pimiento amarillo
* Puerro
* Cebolla
* Ajo
* Sal
* Pimienta
* Pimentòn

Elaboraciòn:

  Poner una cacerola con aceite y sfreirsolas verduras picaditas hasta que estén empezando a pocharse.
  Añadir las setas y las especias y darle unas vueltas.
  Echar los garbanzos, mezclar los sabores y cubrir de agua.
  Dejar cocer unos 20-25 minutos.
  Echar el pimentòn, mezclar y servir con cebolleta espolvoreada.
  Espero que les guste.