Hummus con aceitunas

Ingredientes:

* 400gr de garbanzos cocidos

* 1/3 taza de aceitunas negras

* 2 cucharadas de pasta de pimiento

* Zumo de 1/2 limón

* 1ajo

* 1/2 cucharada de tahini

* 1/4 taza de perejil

Elaboraciòn:

Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y triturar hasta tener la textura deseada.

  Servir.

  La pasta de pimiento se puede sustituir por 1 pimiento rojo asado.

  El zumo de limon puede ser sustituido por cualquier otro citrico al gusto.

  Se le pueden poner unos 6 tomates secos para darle otro sabor y tener una variante.

  Espero que les guste.