* 400gr de alubias blancas cocidas
* 1 frasco grande( de cristal) de pimientos del piquillo
* 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete ( o tahini, o cualquier mantequilla de frutos seco)
* Zumo de 1 limòn
* Sal
* Pimienta
* Mix de especias
* 2 cayenas ( o salsa sriracha)
* 2 dientes de ajo
* Chorrito de AOVE
* Chorrito de vinagre
Elaboraciòn:
Escurrir las alubias y lavar bien.
Poner en el procesador de alimentos y triturar bien hasta tener la textura deseada.
Servir.
Espero que les guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario