* Patatas
* Zanahorias
* Guisantes
* Judías verdes
* Pimiento rojo
* Aceitunas negras
* Maíz
* Pepino
* Tofunesa
(http://veganafit.blogspot.com/2018/09/tofunesa.html?m=1)
Elaboración:
El día antes prepararemos la tofunesa.
Cortar las patatas y las zanahorias en cuadraditos y poner a cocer en agua hirviendo con los guisantes, las judías cortadas y el maiz unos 10minutos.
Picar el pimiento, las aceitunas y el pepino.
Mezclar todo en un bol.
Añadir la tofunesa, mezclar muy bien y guardar en la nevera para servir bien fresquito.
Servir
Espero que les guste
No hay comentarios:
Publicar un comentario