* 1/2 escarola
* 1/2 col lombarda
* 1-2 granadas
* 1 pomelo
* sal
* pimienta
* aceite de oliva
Elaboración:
En una ensaladera poner la escarola y la lombarda picada con sal y masajear unos minutos para que ablanden.
Añadir el resto de ingredientes y mezclar.
Echar el aliño y volver a mezclar.
Servir.
Espero que les guste
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