viernes, 23 de noviembre de 2018

Hummus de aguacate

Ingredientes:

* 200gr de garbanzos cocidos
* 1 aguacate maduro
* 2 dientes de ajo
* 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
* Pizca de sal
* Pizca de comino
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* Zumo de 1/2 lima

Elaboración:

  Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y triturar hasta tener la textura deseada.

  Echar en un frasco hermético y guardar en la nevera
  Servir con unas semillas de sésamo y un poco de pimenton por encima.

  Espero que les guste.

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