* 2 patatas
* 2hojas de laurel
* 150gr de setas shiitake
* 2 dientes de ajo
* Pimenton dulce
* Pimentón picante
* Sal
* Pimienta
* Aceite virgen
Elaboración:
En una olla poner agua hirviendo con las hojas y una pizca de sal.
Cocer las patatas.
Mientras, en una sartén dorar el ajo bien picaditos, y echar las shiitake cortadas a tijera.
Servir las patatas con las setas por encima y espolvorear unaezcla de los dos pimentones.
Echar un chorrito de aceite y servir.
Espero que les guste.
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