* 50gr de cebolla
* 250gr de xilitol
* Pizca de sal
* 100ml de agua
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en una olla a fuego medio bajo removiendo sin parar, para que no se pegue, hasta que se disuelva bien el xilitol.
Cuando rompa a hervir, dejar cocer una hora.
Apagar el fuego y dejar enfriar en la misma olla.
A medida que vaya enfriando se irá espesando.
Triturar y guardar en un frasco hermético en la nevera.
Servir.
Espero que les guste.
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