* Cebollitas
* Panela
* Sal
* Aceite de oliva
Elaboración:
En una cazuela con aceite poner las cebollitas a saltear hasta que tomen un tono dorado.
Añadir la panela (al gusto) y una pizca de sal y bajar el fuego al mínimo.
Dejar cocer unos 30-35min removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
Una vez tengan un tono caramelizado, apagar el fuego y servir.
Espero que les guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario