Mayonesa de aguacate

Ingredientes:

* 1 aguacate
* Zumo de 1 limón
* Sal
* Pimienta
* Orégano
* 8 cucharadas de agua
* 1/4 taza de aceite

Elaboracion:

  Poner en la batidora todos los ingredientes menos el aceite y batir hasta lograr una textura cremosa.

  Ir añadiendo el aceite y triturando a velocidad baja hasta que emulsione.
  Servir.

  Espero que les guste.

  Conservar en la nevera.